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印度茶谷探索硅谷式的科技创新‘亚博app手机版’

时间:2021-01-24 00:59 点击次数:
  本文摘要:印度大吉岭——喜马拉雅山脉云雾笼罩的山谷阴影下的茶园可能是最后一个发现技术创新的地方。许多殖民时代的茶叶种植和加工实践仍然遵循古老的手工劳动和手写簿记。印度大吉岭——这里的茶园位于喜马拉雅山脚下的烟霞谷。 从这样的地方不是更容易发现科技创新的影子吗?许多自殖民时代以来一直使用的茶叶种植和加工方法今天仍在使用,如人工茶叶收获和手写账目。但随着全球消费者越来越多地成为高质量产品的鉴赏家,一位企业家正寻求给该行业一个硅谷制造商。

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印度大吉岭——喜马拉雅山脉云雾笼罩的山谷阴影下的茶园可能是最后一个发现技术创新的地方。许多殖民时代的茶叶种植和加工实践仍然遵循古老的手工劳动和手写簿记。印度大吉岭——这里的茶园位于喜马拉雅山脚下的烟霞谷。

从这样的地方不是更容易发现科技创新的影子吗?许多自殖民时代以来一直使用的茶叶种植和加工方法今天仍在使用,如人工茶叶收获和手写账目。但随着全球消费者越来越多地成为高质量产品的鉴赏家,一位企业家正寻求给该行业一个硅谷制造商。然而,随着世界各地越来越多的消费者成为品尝高档茶的专家,一位企业家正试图积极开展硅谷式的茶产业重建。

印度是仅次于中国的世界第二大茶叶种植国。然而,尽管该国生产的优质特产品种像法国葡萄酒和苏格兰威士忌一样备受推崇,但其产业已经过时。

印度是仅次于中国的世界第二大茶叶种植国。虽然印度生产独特品种的高品质茶叶,可以与法国葡萄酒和苏格兰威士忌相媲美,但当地的茶产业早已过时。在硅谷最大的风险投资公司之一Accel Partners的支持下,新加坡培训的金融分析师Kaushal Dugar通过他的在线茶叶零售初创公司“茶叶盒”将该行业慢慢带入现代。曾在新加坡接受教育的金融分析师Kaushal Dugar,在硅谷旁边的风险投资企业之一Accel Partners的反对下,网上卖茶的初创公司Teabox正在逐步实现茶叶行业的现代化。

印度的大部分产量——在12亿公斤(26亿英镑)的总产量中约有10亿公斤——由国内市场消费,印度企业集团塔塔和跨国公司联合利华的大众市场品牌在国内市场占据主导地位。但是剩下的2亿公斤是一个震动的标记。印度生产的大部分茶叶在国内市场消费。

在12亿公斤(约26亿英镑)的总产量中,印度消费者卖出了约10亿公斤。其中,大众市场由印度塔塔集团(Tata)和跨国联合利华控制,而剩余的2亿公斤市场急需改变。管理茶叶庄园35年的茶叶行业顾问阿伦库马尔贡登(Arun Kumar Gomden)说,我们种植一些世界上最好的茶叶,但我们的工艺过时了,营销也不存在。

与其他成功的电子商务网站一样,技术构成了Teaboxs在线运营的核心。算法根据过去的销售额、茶叶品种的内部排名和定价等因素预测需求。网上顾客可以获得关于茶叶采摘日期、季节和产地的信息。

茶业顾问阿伦库马尔贡登(Arun Kumar Gomden)说:“我们种植的茶叶是世界上最好的,但加工方法领先,没有营销。”贡登在管理茶园方面有35年的经验。和其他成功的电商网站一样,技术是Teabox网络运营的核心。

该公司根据价格、过去的销量和茶叶品种的内部评级等因素,使用算法来预测消费者的市场需求。消费者可以在网上查询茶叶的日期、季节和产地。从成功的葡萄酒行业中得到启示,Teabox正在引入品酒师,为其产品提供引人入胜的在线描述。华丽但不透明的描述已经一去不复返了,比如明显的高度成熟的性格和令人惊讶的麦芽般的细微差别。

取而代之的是对消费者更友好的品味用语,如味道中带有淡淡的树林味的淡味茶,以及详细的操作说明。茶盒结合了葡萄酒行业的成功经验,并邀请侍酒师为网站撰写引人入胜的产品说明。不知道那些花里胡哨却又难以理解晦涩难懂的叙事,比如“高空种植的独特之处”“一点意想不到的麦芽味”。

取而代之的是一些更容易让读者理解的词语,比如“淡淡的木清香的淡茶”,并附有详细的冲泡说明。始于2012年年中的Teabox正在推出一种提供个性化茶叶选择的订阅模式,Teabox成立于2012年年中,复制了销售葡萄酒、刀片、化妆品和有机产品的在线网站的类似成功,也模仿了销售葡萄酒、刀片、化妆品和有机产品的网站的成功做法,并销售了一套购买模式,以获得个性化和自由的选择。所有这些步骤都旨在吸引俄罗斯和美国等国家的新一代客户。随着寻求最新利基食品的消费者转向在高档沙龙和茶吧喝这种茶,印度茶可能会进入规模估计为900亿美元的巨大全球茶叶市场。

这些措施的目的是让俄罗斯、美国等国家拥有新一代客户。渴望新流行的小众饮食的消费者现在都在高端沙龙或茶吧用餐,所以印度茶未来将进入全球商机巨大的潜在市场,其规模估计高达900亿美元(约合5500亿元人民币)。阿塞尔印度公司(Accel India)的合伙人普拉尚(Prashanth Prakash)表示,茶叶是一种对时间敏感的产品,但该行业的供应链相当断裂,而且有许多中介机构。

该公司与新加坡地平线风险投资公司(Singapores Horizon Ventures)一起,为茶叶盒提供了约100万美元的早期资金。何说,无论是从价格还是质量来看,该业务面临颠覆的时机已经成熟。阿克塞尔印度公司表示,“茶叶是一种对时间脆弱的产品,但行业中的供应链非常古老,涉及太多中间环节。”该公司与新加坡的地平线风险投资公司一起,已经获得了100万美元的前期支持。

他说,“从价格和质量上来说,这个行业政治宣传的时机已经成熟。”风险投资方法正在帮助Teabox改变运营。

是Accel Partners提出了葡萄酒行业的产品发现方法——行业术语,用于帮助购物者在线忽略和选择产品。风险投资的反对帮助Teabox改变了商业模式。

是阿克塞尔建议使用葡萄酒行业的“产品考古”方法。“产品考古”是指协助客户在网站上咨询和自由选择产品的过程。31岁的杜加尔是茶盒公司的创始人和首席执行官。

他说,通过采用葡萄酒行业使用的策略,我们希望揭开茶的神秘面纱,并以更容易理解的方式展示茶以及如何酿造的指导,这样买家就可以探索品种、地区和口味。茶盒公司位于印度茶叶种植区的心脏大吉岭的西里古里。

杜加尔回应说:“通过酒业使用的手法,我们想把顾客还不熟悉的茶叶制作出来,用更通俗易懂的方式评论茶叶,得到冲泡的顺序,让顾客探索茶叶的品种、产地和味道。”31岁的杜加尔是Teabox的创始人和首席执行官。这家公司的总部位于印度产茶区的中心,大吉岭的西里古里。杜加尔家族的贸易往来可以追溯到40年前,这让他能够从阿萨姆邦和大吉岭庄园获得高品质的茶叶。

从他童年在种植园度过的夏天开始,他回忆起采茶人采摘两片叶子和一个芽,几个小时内就变成了沏好的茶。我想象茶园的工人是魔术师。杜加尔曾在新加坡的咨询公司毕马威(毕马威)担任过几年企业财务分析师,但后来他回到印度成为了一名企业家。他和他的支持者很快发现,大约200年前由英国殖民者首先组织起来的工业一点也没有改变。

许多种植园由第三代或第四代所有者控制,使用的机器可以追溯到半个世纪或更久以前。杜伽尔家族与茶的渊源有数40年了,这也让他在栽种阿萨姆茶和大吉岭茶的茶园里,享用到了优质的茶叶。

杜伽尔童年时,夏天不会在茶园里童年。他回忆起当时情景说道,民间艺人工摘得两片叶子和一朵花蕾,几个小时后就变为了沏好的茶"我实在茶园里的工人都是魔法师"杜伽尔曾在咨询公司毕马威(毕马威(的新加坡分公司工作数年,兼任企业财务分析师,后来回到印度开始创业。

他和投资人迅速就找到,这个约200年英国殖民者组织的产业没有改变。很多茶园都是三四代老板经营,他们的机器至少有半个世纪甚至更长的历史。

茶盒供应商、拥有162年历史的大吉岭斯坦塔尔茶庄园的高级经理阿玛纳特贾(Amar Nath Jha)说,像萎凋、揉捻、干燥等传统工艺都是人工监控的,就像几个世纪前茶产业首次在该地区建立时一样。阿玛纳特贾(Amar Nath Jha)说,“传统的制茶过程,如萎凋、滚烫和保湿,都是用手处理的,就像许多世纪前,这个行业刚刚在这里形成一样。

”贾哈也是大吉岭有162年历史的斯坦塔尔茶庄园的高级经理,该庄园也是茶叶盒的供应商。由于漫长的拍卖和分销过程,茶叶可能需要长达六个月的时间才能到达海外消费者手中。

茶叶顾问贡登说,现代基础设施的缺乏导致茶叶质量检测和香气的流失。茶业顾问葛木登回应说:“在整个过程中,由于缺乏现代化的设施,茶叶的品质不会上升,茶叶的香气也不会萎缩。

”为了改变这种状况,蒂博克斯在大吉岭和阿萨姆邦设立了采购中心,距离采摘和加工茶叶的花园只有几个小时的路程。(其他买家也开始绕过拍卖系统,直接从生产商那里购买pre Mium茶)。为了改变这种状况,Teabox在大吉岭和阿萨姆邦设立了采购中心,距离茶园只有几个小时的路程,用于收获和加工。

(其他买家也开始跳过拍卖系统,需要通过厂家订购优质茶叶。)茶叶几乎一从生产中心采购到新鲜的茶叶,茶盒就把它们储存在温度和湿度可控的仓库里。然后,在48小时内,茶叶被检查,真空包装,并被运送到俄罗斯、美国和澳大利亚等主要市场的履行中心。

茶叶箱从生产中心订购新鲜茶叶并带回,因此不会储存在需要立即调节温度和湿度的仓库中。然后,在48小时内,茶叶将被运送到俄罗斯、美国、澳大利亚等主要市场的配送中心,无需检查和真空包装。数据分析也有帮助。当他们登录网站时,买家会收到根据茶叶盒53个茶叶档案之一提供的个性化推荐。

数据分析也很有帮助。买家指定后,网站不会得到基于Teabox提供的53种茶叶特性的个性化推荐。

顾客的反馈很快会反馈给生产商。比如,茶叶盒现在只卖100克真空包装的茶叶,因为有人抱怨大包装的茶叶失去了香气。厂家可以很快收到客户反馈。

比如现在的Teabox,因为客户的扰民,只卖100克真空包装的茶叶,这叫“纸箱容量大,茶香缩水”。该公司试图通过向知名品牌(如Twinings和高档的Europ EAN、亚洲和美国茶沙龙)提供打折的高端茶来赢得客户份额,所有这些茶沙龙都在网上销售(茶叶盒产品的售价最高可达每千卡1099美元)。茶盒试图以优惠的价格出售Twinings等知名公司和欧美、亚洲高端茶店销售的茶叶,以此来拥有更多的消费者。

这些产品在网上出售。(Teabox产品的价格可以是每公斤1099美元左右。)。

例如,一家名为万国宫的法国茶沙龙以每公斤340美元的价格出售观澜湖茶,但茶叶盒以每公斤126美元的价格出售同样的产品,价格下降了60% .TWG是新加坡的一家高端茶吧,每公斤售价390美元,而袋泡茶的售价为180美元,不到售价的一半。例如,一家取名为茶宫(万国宫(的法国茶庄以每公斤340美元的价格销售观澜湖的茶叶,而茶盒的售价是每公斤126美元,价格低将近六成。

新加坡的高级茶吧TWG以每公斤390美元的价格出售欧凯帝(Okayti)茶园的茶叶,而茶盒则只购180美元,高于其价格的一半茶盒在这个行业中仍然是一个小角色。到目前为止,它已经向65个国家的客户运送了价值1000万杯的茶。挑战很多。

传统经销商封锁了种植园的入口,而茶叶盒不得不反击来自竞争对手的谣言,即它是一个不可靠的买家。茶盒在茶叶产业中依然是个小角色。迄今为止,它已向65个国家的顾客出售了相等于1000万杯的茶。

该公司面对很多挑战:传统分销商阻扰他们认识茶园,竞争对手抹黑称之为他们是个不可信的买家,茶盒必须展开驳斥53岁的Mohan Chirimar来自拉古纳斯出口公司,该公司是星巴克以及30个国家的零售连锁店和超市的大宗供应商,他说茶盒正在追逐一个有其他企业家空间的大机会。拉古拿夫出口公司(Raghunath导出(向星巴克(星巴克(以及全球30个国家的零售商和餐馆供货。

该公司现年53岁创始人莫汉其利马(Mohan Chirimar)说道,茶盒正在执着的这个极大商机,其他企业也可以参予其中拉古纳特出口公司本身也在为在线竞争做准备,因为奇里马尔23岁的儿子阿迪蒂亚(阿迪蒂亚)本月重返职场。阿迪蒂亚刚刚从康奈尔大学毕业。

他要在网上拓展我们的业务;奇里马尔说,这提供了更多机会,并将加速我们的增长。拉古拿夫出口公司于是以打算参予网上竞争。其利马23岁的儿子阿迪蒂亚(阿迪蒂亚(最近刚刚从康奈尔大学(康奈尔大学(毕业,并于本月回国参予公司经营。

其利马说道,”他将不会拓展网上业务,这能给我们获取更加多机会,减缓业务快速增长"茶叶盒确实有先发优势,但现在必须建立自己的名字。定期获得融资将有助于袋泡茶在美国等关键市场提升品牌,在这些市场,茶饮料的增长率正在超过咖啡。这家初创公司的目标是在未来一年增长300%至500%,年收入超过100万美元。

茶盒的确有首度转入这一市场的优势,但它现在必需创建自己的品牌。定期融资能协助茶盒加快进占美国等最重要市场,美国的茶叶消耗增长率正在领先于咖啡。

这家初创公司明年的业务快速增长目标是300%到500%,年收入多达100万美元杜加尔说,有了银行的现金和投资者的支持,我们可以梦想在印度迅速建立一个价值10亿美元的茶叶品牌,这是以前从未尝试过的。杜伽尔说道,”利用银行里的现金和投资者的反对,我们期望可以很快创建一个价值十亿美元的印度茶叶品牌,以前没有人尝试做到过这些。


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